冷庫溫度要求

冷庫可以存放多種物品。但是并不意味著一間冷庫可以混合儲藏多種產(chǎn)品（只有一間未做分間），并且每個產(chǎn)品都有不同的合適的存儲溫度。例如，適用于水果和蔬菜裝置的冷庫包括易腐爛儲存、氣調(diào)儲存和速凍儲存（包括預(yù)冷凍儲存）。您可以選擇冷庫進(jìn)行短期肉類儲存和長期儲存。冷凍柜；鮮奶儲存選擇保鮮庫，醫(yī)藥品儲存選擇遮光儲存、冷庫、超低溫冷庫等；食品儲存一般選擇速凍儲存。以上保鮮庫、空調(diào)庫、速凍庫、冷凍庫、超低溫冷庫、遮陽庫、低溫冷庫的溫度標(biāo)準(zhǔn)不同。

設(shè)計溫度5~-15℃，用于存放西瓜、番茄、椰子、芒果、香蕉等高溫水果和蔬菜。中溫冷庫定義：設(shè)計溫度為5~-5℃。適用于冷庫冷凍食品、低溫冷庫（冷凍室）：設(shè)計溫度為-18~-25℃。用于儲存冷凍肉和海產(chǎn)品，低溫下引起肉腐病的微生物死亡或休眠，酶活性（氧化反應(yīng)）降低，超低溫冷庫（低溫冷庫）儲存）：設(shè)計溫度-45~-60℃。它用于儲存血漿、干細(xì)胞、骨髓和金槍魚等產(chǎn)品。速凍冷庫（冷凍冷庫）：設(shè)計溫度為-35~-40℃。用于海鮮、肉類、餃子等的速凍，可用于冷凍室。保鮮冷庫：設(shè)計溫度5～-2℃。用于存放水果、蔬菜等產(chǎn)品。

可以冷庫的物品

冷庫可以存放的物品種類繁多。農(nóng)產(chǎn)品及副產(chǎn)品：蔬菜、水果、肉類、家禽、雞蛋、生奶、海產(chǎn)品、堅果、谷物、茶葉、花卉；醫(yī)藥產(chǎn)品：中藥、血漿、血液、干細(xì)胞、試劑、生物材料、生物樣品、疫苗、藥品、藥品、骨髓等；化工產(chǎn)品：化學(xué)礦物、無機(jī)化工原料、有機(jī)化工原料、化肥、化學(xué)試劑、合成藥物等；食品：餃子、面包、罐頭、蛋糕、糕點等。在設(shè)置冷庫倉庫之前，您需要了解需要存放哪些物品。

冷庫預(yù)算是多少？

在搭建冷藏庫之前，需要準(zhǔn)備足夠的預(yù)算，避免沒有足夠的一半安裝資金。那么該項目極有可能面臨停工。另外，請根據(jù)您的預(yù)算合理選擇冷庫設(shè)備類型。例如，如果預(yù)算充足，可以優(yōu)先考慮水果空調(diào)的冷庫。保鮮保質(zhì)，保鮮保鮮。